台湾高丽菜是什么菜？卷心菜可以说是马甲最多的蔬菜了。卷心菜、椰菜、包菜、圆白菜、大头菜、莲花白……台湾叫它高丽菜。它的学名叫结衣甘蓝，属于十字花科，这类蔬菜可是好处多，我之前写过。卷心菜起源于地中海沿岸，在欧洲很常见。特别是德国人，很爱卷心菜，连国菜都是德...